こんにちは、3日たってようやく筋肉痛が緩和されためいりです。
先日九州へ旅行に行った帰りに博多駅でおみやげ買おうとお土産屋さんを回っていると、お酒コーナーで目立つPOPがあるビールがありました。
せっかくなので買って飲んでみるととてもおいしかったので、今回は博多で購入したビールについて紹介します。
ビールの正体
今回紹介するビールは栗黒 KURI KURO Dark Chestnut Aleです。
公式HPでは
ひでじビールが「宮崎農援プロジェクト」の一環として、宮崎県産栗を原材料に開発した輸出用の黒ビール。現在はシアトルのインポーターを介して北米18州で流通しています。
宮崎県産の「栗」を副原料に用い、「スタウト」と呼ばれるスタイルをベースにしています。高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦（ローストバーレイ）と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。
高アルコール度数であるため、数か月～数年に及ぶ長期間の瓶内熟成が可能となり、熟成を進める事で、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、まろやかな味わいへと変化していきます。
と紹介されています。
アルコール度数は9%とビールにしては高めです。
お土産屋さんではおしゃれな箱に入っていました。
アメリカ、イギリス、オーストラリアで開催されたビールの大会で評価されたビールです。
実際に飲んだ感想
おすすめの飲み方の「製造年月日の5か月目以上」「口の開いたグラスで」「10-18℃で」の条件で飲みました！
栗黒という名前のビールなだけあって真っ黒です。泡も茶色いです。
香ばしい香りや真っ黒の見た目がコーヒーのようです。
実際に飲んでみると、香ばしい香りとコーヒーのような苦みを感じます。そしてその中にほんのり栗の甘さを感じます。
微炭酸で味がしっかり目で濃いです。
ビール特有の苦味は少ないのでビールが苦手な人でも飲めそうです。
いつものビールとは一味違う、コーヒーのようなビールでとてもおいしかったです！
まとめ
今回は博多で購入した、おいしかった黒ビールを紹介しました。
様々なビールの国際大会で賞を受賞しているだけあって、味も香りも楽しめるビールでした。
ほかのビールではなかなか味わえないのでぜひ栗黒を飲んでみてくださいね！
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めいり
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